北京电视台报道（直播北京）：依法快速处理，有助于道路畅通，一日三餐，合理膳食，则有助于身体健康。为帮助大家科学地吃好、喝好，卫生部今天发布了《中国居民膳食指南》，倡导大家平衡膳食、合理营养。

　　新版《指南》还要求食物多样，谷类为主，粗细搭配，多吃蔬菜水果和薯类，每天吃奶类、大豆或其制品，常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉，这些对于普通人来说并不难做到，关键是要适量，过多过少都不太合适。比如在吃米饭、蔬菜的同时，还可以吃一些小米、高粱、玉米、燕麦、红小豆，一天或者喝一碗小米粥，或者吃半个玉米都行。早餐或入睡前别忘了各喝一杯奶，豆腐、豆皮、豆浆这样的豆制品最好每天都有点。值得注意的是，新版本中并没有严格的规定出每一餐各种营养绝对的摄入量，而把它放宽为一种人人可接受的动态平衡。

　　中国营养协会理事长葛可佑：你要每一天我要吃什么多少吃什么多少，那当然是很累的。所以这个指南并不要求每一天每一顿都那么严格，而要求你在一段时间，比如说三五天一个星期，你平均起来达到了一个摄入量，能够平衡饮食结构，就是合理的。

　　新版本《膳食指南》还增加了“三餐分配要合理，零食要适当”和“每天足量饮水，合理选择饮料”两个条目。这里的零食指的最好是营养价值高的水果、奶制品或坚果，可以放在两餐之间，但量不宜过多，睡觉前半个小时不宜在吃零食。

　　而所谓足量饮水是指在温和气候下轻体力活动的成年人每天最少喝6杯白开水，在高温环境或强体力劳动条件下，应当适当增加，喝水要少量多次主动，不要感到口渴再去喝。

　　在饮料的选择上，可喝含有一定营养成分乳饮料和纯果汁饮料，含糖分高的饮料尽量少喝或不喝。

　　另外，新版《指南》更加强调增加身体活动的重要性，建议成年人每天进行累计相当于步行6000步以上的身体活动，如果身体条件允许，最好进行30分钟中等强度的运动。新版《指南》现已发售，消费者可以在各个新华书店买到。 

　　一般人群膳食指南（适合于6岁以上的正常人群）

　　1. 食物多样，谷类为主，粗细搭配

　　2. 多吃蔬菜水果和薯类

　　3.   每天吃奶类、大豆或其制品

　　4.   常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉

　　5.   减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食

　　6.   食不过量，天天运动，保持健康体重

　　7.   三餐分配要合理，零食要适当

　　8.   每天足量饮水，合理选择饮料

　　9.   如饮酒应限量

　　10. 吃新鲜卫生的食物