“个色”爷俩的“个色”店

　　记者：刘培 摄像：王建

　　主持人：您好，这里是《魅力科学》，我是夏月，感谢您每天关注我们的节目。如今住在市区里的人都爱往郊区跑，为的是多亲近亲近大自然，吃吃农家饭住住农家院儿。我们记者最近就听说，在咱密云县有户农家院儿，主人是一对创意不断的父女，据说就连给客人上菜的餐具都不用盘子不用碗儿，这可就新鲜了，他们到底用的是什么呢？

　　记者听说密云一个农家小院里到处都是创意，小院的主人是一对“个色”的父女。这不，一大早儿，记者就赶来想见识见识他们的创意到底怎么“个色”……

　　记者心里虽急，但盛情难却，还是跟着瞿老爷子看看景再说，反正早晚他也得告诉我们答案不是？不过这瞿老爷子果真是挺奇怪的，看景就看景吧，怎么还随身带了个大提包？难道答案就在这里面？

　　老爷子还真是会玩儿神秘，我们记者用尽了浑身解数，一路上也没从老爷子嘴里套出半个词来……终于跟着到了目的地，嘿！老爷子这是要干吗啊？

　　拿河蚌做菜，真亏瞿老爷子想得出来，别说，这创意够“葛”。不过咱大家都知道，这河蚌跟海鲜比起来肉发死发硬——咬不动，所以北方人都不大爱吃。记者不明白了，开饭馆得做大家爱吃的不是？就算您创意无限，可也不能毁了生意不是！？你们到底是怎么想的呀？

　　说起来容易做起来难，到底跟别人怎么不一样法？人家首先把目标锁定在菜的花样上，要把这菜做得有创意……就在爷俩绞尽脑汁儿的时候，瞿老爷子发现了河蚌，这让他喜出望外：这河蚌不就是最好的做菜原料吗？

　　可没两天爷俩就发现，没几个人点它。 　

　原因就是北方的环境气候使这些河蚌在肉质上没有南方的鲜嫩！可这么丰富的资源不能白白给浪费了呀！这不，爷俩“葛”劲儿又上来了，非要把河蚌这道菜搞出点名堂来！

　　就这么着，爷俩是早也琢磨晚也研究……不但攻克了河蚌难咬动的难题，还南菜北做，结合不同人围绕着小小的河蚌做出了什么河蚌炖豆腐、米酒煮河蚌、香辣河蚌、铁板河蚌等尽20道菜……