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这不,说着说着这菜做好了,这闻起来倒挺香的,不知道吃起来口感如何?
瞿老爷子说这里面儿有技术含量:
说了这么多,记者来的首要任务可还没忘呢。爷俩菜做得葛,那盛菜的盘子想必也是什么个色玩意吧?正好他家刚来了桌客人,我们这就看看他们到底用什么盛菜……嘿!这爷俩的点子真是透着有创意,这盘子竟然是河蚌壳!这个点子您使怎么琢磨出来的呀?
小瞿说,平时处理剩下的河蚌壳数量特别多,因为没有什么用处往往就扔了,但自从这个创意出炉后,不光节约了餐盘的开销,还歪打正着地成了小店的特色!这菜葛,餐具更葛。但是这份创意客人能买账吗?
哎?吃什么还要老板说了算,这爷俩唱得又是哪出戏啊?
家住密云县的瞿老爷子和他的女儿接二连三地搞出个色的创意,在他们的农家小院儿里招待客人的菜竟然是被人遗忘的河蚌。而盛菜的餐具也超级环保——居然是河蚌壳。除此之外,爷俩儿又再接再厉地出台了一套更个色的创意:在他们家吃什么——要这爷俩说了算?
小瞿说了,之所以要这么做,想让来到这里的客人,不但要吃好,还要吃对!
因为河蚌属于凉性食品,虽然营养丰富,但也不能多吃,尤其是老人妇女和小孩儿。所以要是有这些客人来,小瞿就会帮他们搭配好合适的菜,这回他们的创意可算是发挥的淋漓尽致了。
比如这道栗子南瓜锔河蚌,里面不光是河蚌,还有补肾健脾的南瓜和栗子,这么一搭配绝对既营养又美味,特别适合老年人。
值得一提的是这道米酒河蚌,它的创意来自醉蟹这道菜。只不过把蟹换成了蚌,将黄酒换成了米酒,温性的米酒正好中和了凉性的河蚌,加上米有补气养血的功效,所以非常适合爱吃河蚌的女士们。
父女俩见人下菜碟的做法还真让不少顾客的叫好。谁不愿意吃得美味吃的健康呢?
不过您别以为他们这就个色到头了,因为在这桌客人临走以前,我们还发现了小瞿的一个新鲜举动——送礼,可她这个礼送的可是太特别了。什么呀?豆腐渣!?
这没人要的豆腐渣,怎么能当礼物送呢?这爷俩又要干什么了?
原来,豆腐渣是让女人回去做面膜用的。新鲜了,小瞿创意又是从哪冒出来的?
于是乎,小翟就又创意开了,这回主意打在自家用不着的豆腐渣上了。为了能让顾客明白,她还好好研究了一番……原来,这豆渣以纤维素和蛋白质为主,可以吸附皮肤表层的平时不容易清洗的垃圾,所以可以美白养颜。别说,小瞿还真是个有心人,不过他们家的豆腐渣除了给客人敷脸还有一个更特别的用途。干什么?做菜!您可能要问了这豆腐渣做出来的菜能好吃吗?您还别不信,就是这创意,让瞿家在一次厨艺比拼中还获了奖呢。
您看这个小窝头,怎么您也想不到这里面是栗子面加上棒子面再混上豆腐渣做成的吧?这可是爷俩创意出来的最适合女士吃的减肥食品,怎么说呢?豆腐渣脂肪含量很很低,又富含纤维素,纤维素可吸收糖分,缓解了身体对多余糖分的吸收。可以抑制脂肪生成。把豆腐渣做成小窝头,不但解决了豆腐渣口感不好的问题,还把粗粮细做,保证营养和口感。
如今父女俩凭着个色创意,不但让自己的生意越做越红火,还带动着周边的农家院儿都开始跟风儿。不过大家可不是纯模仿,他们跟的可是瞿家爷俩的掀起的创意风。
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