主持人：聚北京智慧议百姓之事观众朋友大家好您现在正在收看的是《北京议事厅》我是长盛大家都在问五一去哪实际上这个答案从前面的清明小长假就已经非常明确了。北京市民的选择往往是最聪明的到农村去一会儿先看一个议事厅的记者调查。

    议事厅社会调查视频 《5.1假日看郊游》

    今年的国际劳动节是取消“五一”黄金周后，人们迎来的第一个 5.1 假日。久居都市的人们在假日里，该怎样寻找到一个别样的环境，来放松自己的心情，是人们当前热议的话题。到郊区去，体验一把田园风光，品尝一下久违了的农家饭菜,自然成为许多人的首选。

    主持人：我们这儿有一个政协委员的提案，我念一句话基本上能代表今天的很多的报纸的内容，叫贴饼子，熬小鱼，棒碴粥已经不能代表日益提高的小康生活水平的要求了。给大家介绍一下今天我们请来的两位嘉宾，一位是北京市的政协委员，赵建玲:欢迎您。

    赵建玲：主持人您好。

    主持人：您好。

     赵建玲：大家好。

嘉宾简介：

赵建玲  北京市政协委员参与提出<关于改革发展北京郊区“农家乐”旅游的建议>

    主持人：另外一位是北京市旅游局的副局长安金明，欢迎您。

    安金明：您好，观众朋友们大家好。

嘉宾简介：

安金明  北京市旅游局副局长主抓乡村旅游旅游景区 旅游安全等工作

    赵建玲：今年是政协开两会的时候我和一个叫张秀平的委员，我们俩在谈起农家乐的时候都有一个共同的感受，就是什么？第一天去，感觉吃得也不错，就是农家那个小院，在葡萄架下，然后吃着农家野菜，贴饼子小鱼什么的，等到第二天早晨，早晨起来那一顿和第一天早晨是一样的。

    主持人：开始重复了。

赵建玲：对对，它就是品种比较单一。

    农家院里看变化

    安金明：这个赵委员提的这个问题确实带有一个共性问题，现在目前北京市乡村旅游他的产品我们把它分成三类，第一类是点，那个点就是指刚才赵委员提到的，就是民俗户。

    主持人：就是一户一户的。

    安金明：去年我们打造了13个乡村旅游沟带区，这个产品和我们打造的乡村旅游新业态，八种新业态，还有新业态的混合集区就解决了赵委员所困惑的，或者说没有享受到特色旅游的问题了，就解决这个问题了。

小知识:

乡村旅游八种新业态:

休闲农庄 乡村酒店 养生山庄，国际驿站，生态鱼村，采摘果园，山水人家 满香篱园。

    主持人：我觉得这非常好，但是这还是需要在赵委员的带领之下，我们大家一块儿再去看看赵委员对于农家乐的一个体验。

    议事厅社会调查视频：《走进农家院 体味乡村游》

    赵建玲委员在“五一”前夕,来到了北京市平谷区.还没进村在路边就看到城里来的,各式各样的小汽车停满了路边.

    北京市平谷区旅游局民俗科科长张景贵：您看我们现在这车，还没有正式到旅游旺季呢，这车基本都满了，一到旅游旺季这个村汽车都得用交通警来维护来，进行疏导。都堵车。每年这个村里得有每年几十万，四五十万游客，到这儿吃住玩的得有四五十万。

     是什么好吃的好玩的把如此多的游客吸引到这里来的呢?

    何金义 民俗旅游接待户

    赵建玲：您好。

    何金义：您好。

    赵建玲：您这是在烤羊？

    何金义：烤羊。

   赵建玲：这是您的特色？

   何金义：对，这是我们村的特色。这烤羊，我们主张30斤到50斤的，稍微小一点的，嫩一点的，他这样烤出来好烤，羊肉也是嫩的，这个肉跟这骨头都能离骨，

     这位正在烤羊的人名叫何金义,年轻的时候在城里打工,有份不错的工作.他的爱人在家务农.1993年夏天,几位游客误打误撞地来到了他家,想吃顿地道的农家饭,于是一家人开始忙活起来了.等客人一走何金义结帐一算,这顿饭竟挣了5元钱.这对当时的何金义来将可是一笔不小的收入.于是,他立即辞去了原有的工作.专心打造起了自己的农家乐.他也因此可以算得上平谷民俗旅游第一家了.在何金义的带动下,如今只有一百三十几口人的小村庄.人均旅游收入达到了一万八千元.

    何金义：这个是我们农民改善生活时的野花椒大饼，这调料是山上长的野花椒，这是自然生长的，它不麻，绿色的它不麻，挺香的。烙出这饼来是一层一层的，非常薄，

    张景贵：这个是我小时候那时候可能说已经吃腻了，吃不惯。为什么那个时候，每天每顿以这个，天天吃这个。这个白薯面。

    赵建玲：白薯面。

    张景贵：白薯面做的，现在来讲跟过去不一样了，过去老百姓都不爱吃这个，现在尤其城人客人，特别爱吃这个东西，这也是我们村的一个特色。

    赵建玲：我觉得非常好吃，非常好吃。

    张景贵：因为白薯本身来讲他含着氨基酸，各种氨基酸，而且他有通肠、降糖、降血脂等功效。

    赵建玲：是，太好了，太好了。

    何金义：有一个画家在这儿吃烙饼的时候，他是一页一页的翻着吃，我就想把这里面如果做上一点图做上点字，那就成一本书了，这张烙饼就像书一样，可以翻着吃，按页吃。

    贾女士在北京城里工作,只要一有空闲她便会来郊区走走,体验一下农家那自然的风光.这天她又带着一家人来到了这里.

    赵建玲： 请问您是第几次来这儿了？

    贾女士：这个地我们经常来了。

   赵建玲：经常来？

   贾女士：对，经常来。一般每次来这儿玩的时候都来这一家。

   赵建玲：是不是感觉很好？

   贾女士：对，我觉得就是在农家院觉得干净是比较主要的，像吃饭什么的，厕所什么的都是比较干净的这个地方。

   赵建玲：感觉还有什么吃的方面有什么特色？玩什么的。

   贾女士：特色，比如他的鱼什么的，烤羊什么的，像石林峡里边可以去，现在去特别好。水啊什么的，植物都长出来了，现在绿色都特别好，特别漂亮。

    赵建玲：您觉得价位怎么样？

    贾女士：价位我觉得，因为我们一般得来这儿，我觉得这比较合理，也不是特别贵。

    赵敬玲：有什么意见，或者建议，比如说需要改进的，然后我们通过政府这方面需要做一些什么，您看看给我们提一提。

    贾女士：需要改进的，我觉得现在就是交通方面，我觉得，因为到这儿来，他一般私家车都没地放，如果坐这个，因为现在有一路公共汽车到这儿，但是特别少，要等很长时间才能到这儿，我觉得这个爱能改善就特别好了

    郑女士：像我们昨天晚上想找一个有火炕的，听说这不是有火炕然后就想体验一下农家院的火炕，然后来了以后，晚上找，然后发现哪些农家院有火炕，我们不知道，然后哪些农家院的火炕还空着，有床位我们也不知道。所以说，这样临时找觉得挺麻烦的。也很不方便。就是如果说他信息能够及时发布这样对我们来说会更方便一些。就不用到时候吃啊住啊，再背着包临时那样找，要好一些。

    赵建玲：我是这个星期天，刚刚过的这个星期天，带着这个问题我去调研了一下，去了两个区，我感觉还真的是有很大的变化，真的。而且从特色方面，从这个突出地方特色，包括一些小的村庄它这个村庄的文化在这方面改进还真的是挺大的。

    怎样去把乡村游

    主持人：改变大了大家也都愿意听，但是可能现在安局最喜欢听的就是说还有什么问题？

    赵建玲：刚才他提到的这个信息问题，我觉得真是一个及时信息，不是说哪个村庄有旅游项目，有什么旅游项目，它什么时候在什么季节有什么特色这种介绍，就是泛泛的介绍，我们需要得到什么及时的消息。比如说我明天要到哪个哪个区去玩，然后我今天上网去查，明天哪些小村庄，哪个农户有火炕，或者是有床位，没有床位，他即使有火炕会不会明天我去没有床位，我就想得到这样的消息。

    安金明：在这里面我们有这么几种方式，第一个在北京市旅游信息网上面我们公布了8621户民俗户，以及所有郊区的旅游景点景区和各种带区的信息，包括联络电话。

    安金明：第二个就是我们制作了一本北京乡村旅游手册，我们发放到每个居委会一共有2900户居委会，在居委会里图书室或者大厅里面我们都能发现北京乡村旅游手册。还有就是现在比较多的乡村，你像昌平的麻峪房村等很多的村他也都上网了，农户家里，村里都能上网。

    主持人：就是他自己做的。

    安金明：他自己，他就是直接网上预订我今天到某某某农户家里面去这也是可以的

    议事厅社会调查视频：《感受新农村里新业态》

    密云县这几年的旅游事业发展得很快,如今民俗旅游已经涉及9个乡镇40个村,民俗户发展到了1583户,当赵建铃委员来到此地时,已是周日的下午.许多游人已经离开。而游客李小姐姜小姐正准备离开.

    赵建玲：两位姑娘，你们好。

    李小姐：您好。

    赵建玲：你们是这儿旅游的？

    李小姐：是。周末没事，然后我们俩比较喜欢玩，然后就出来溜达溜达。

    赵建玲：是吗？感觉这儿怎么样？

    李小姐：我觉得这儿挺好的。

    赵建玲：你感觉给你们最开心的，最有特色的东西是什么？

    李小姐：吃鱼呗。

    姜小姐：她是比较喜欢认吃，我是比较喜欢玩。

    李小姐：我比较认吃。

   赵建玲：那你说说吃，她说玩好不好。

    李小姐：我觉得这儿鱼是挺有特色的，因为是水库的鱼的嘛，他们据说是申请了有机食品，所以我们吃着也是比较放心。我觉得味道也是跟养的鱼不太一样，挺新鲜的，鲜美，然后肉质也是比较好，反正我是觉着味道挺好的。

    赵建玲：我看着你都陶醉了。

    李小姐：是，想在这儿不走了

    这两位姑娘一位姓李一位姓姜,性格开朗好动的她们,有时间总喜欢到这里来玩玩.今天她们来的是密云县著名的云蒙风情大道.这条大道全长50公里.在这里不仅有10大景区可以让她们游玩,还可以分别到14个民俗村去品一品农家饭,到观光采摘园感受一下丰收的乐趣到垂钓小区去看看.难怪两位姑娘都不想走了.

    采访: 密云旅游局副局长宇兴评

    你比如说客人来了，可能到他们家去待了待，那么来讲其他内容他就觉得很枯燥，那么同时他就还可以到其他的业态和产品里头进行去消费去享受，去体验一些其他的民俗旅游活动。

    赵敬玲：像你们还是学生吧？

    姜小姐：我上班了，她还是学生。

    赵建玲：能接受吗？

    李小姐：我觉得能接受。这边的民俗村我们住一间房子，一夜是，当然给我们学生优惠价，一夜60块钱，我觉得挺便宜，可以住两个人，然后有卫生间，然后条件还是挺，很干净，非常地，我们挺满意的。

赵建玲：如果吃住都算在一起，你们都还觉得满意？

李小姐：吃也不贵。他是很有特色，说贵也算不上贵。

    如果说用多元化的旅游项目,来满足不同人群的需要,是密云县的一大特色的话.那么,他们利用本地资源不断开发具有自己特点的旅游项目,则是他们努力的方向.

    姜小姐：就是期待他能发展的更好吧。

    李小姐：我们觉得出去这个渔街再长一点可能接纳的客人更多一点，可能让更多的跟我们一块享受，可能更好，独乐乐不出众乐乐嘛。

    宇兴评：老百姓有了一个好去处，农民通过这个，通过他的服务，通过他的劳动，那么也得到了增收和致富，我觉着这个就是一个互相的需求，互相的需求。双赢呗。

    乡村游中怎样更快乐

    赵建玲：我想问问安局长就是对咱们乡村的一些非物质文化我们怎么去发掘，比如说它一些古民居，当然这是物质文化遗产，当然它在这个村子里面比如说曾经有过古代的民族英雄活动过，有个什么民族英雄他的庙他的墓之类的，

    安金明：近期，我们正在着手起草北京市乡村旅游景观保护公约，主要是从有政府的管理行为变成村民和乡村的自律行为，另外一个我们已经开始了，就是引进了酒店管理公司，管理民俗村的动作，在全国还是第一家，这是我们丁向阳市长提出来的一个概念。

    主持人：会不会让民俗村这个成本上去，以后大家旅游的价格会高。

    安金明：不会，第一年我们做试点工作，做试点工作第一年是由市局来承担，酒店管理公司有三种模式，一个是整体开发，一个是委托经营，第三个管理顾问，现在管理顾问比较多，为什么？

    主持人：就是把理念带过去。

    安金明：就是让管理公司替民俗村民俗户设计更多适合市民消费的产品，包括营销方式，村容村貌的改进，设计出我们从它的环境到它的硬件和软件，包括餐饮，服务各方面提高质量和档次。当然我们应该说不应该存在有刚才长盛介绍的增加市民的成本。

    赵建林：刚才您提到了软件和硬件质量的提高，在这方面我就想问您人员的培训，他有没有一定的标准。

    安金明：每年旅游局拿出大量的资金进行免费对农户经营户从餐饮，服务礼仪，外语等各方面进行全方位的培训，而且得到农户民俗户民俗村的好评。同时各区县旅游局也组织其它不同方式的培训。

    主持人：但是必须还得说另外一句，就是还希望政协委员不断做出类似的这样的一个提案，这样双方才能够在共同的滚动当中把这个乡村游变得更好，也不光局限于乡村游了，可能对北京市旅游工作也是一个促进，好，感谢大家收看我们今天的《北京议事厅》，下周同一时间再见。