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主持人: 各位好。
吃自助到底实惠不实惠,估计好多人都算过账。一般人的算法很简单,要是一群如狼似虎的小伙子吃,那肯定值,要是吃不了两口的大妈到哪儿聚餐,怎么吃也是亏。另外还有算得更细的,餐桌上到底肉多还是菜多?普通东西多还是生猛海鲜多?这也跟实惠有关系。据说还有算得更细的,统计出每种菜上菜的时间和间隔,饭馆也在这方面用心。当然总的来说,肯定得让人家饭馆赚钱,要不还开什么门儿啊。而最近,我们发现了一个号称最实惠的自助餐,除了吃,还让拿,一人送瓶红酒。当然,人家饭馆也有条件。
经理:我们饭店就是,您把桌面的菜品全部吃光,一点都不剩,我们就每人送一瓶红酒。
敢情人家这是为了提倡节约,也是,一般人吃自助,多少都是那么多钱,吃不吃,全都拿着,浪费,不过,一个免费拿瓶红酒,这样提倡节约,成本是不是大了点儿?
我们这是58一位,夜市是49一位,而且每个月的21号"爱你日"还送21元的餐券。那要是拿着券来吃,就快半价了啊?对对,而且我们照样送您红酒。
其实我们就是为了让顾客吃得好,尽可能的不浪费,浪费的那些菜品的钱还不如我们买来红酒送给您。
这话在理儿,粒粒皆辛苦,尤其是自助,更不能浪费,那咱们就一块来看看,这送红酒,是不是真能杜绝浪费?
记者观察了一会儿,餐厅里,大家全都敞开了,吃得倍儿香,不过,还真是看不见几大盘子撂一块的,人家说了,避免浪费,这秘诀就是少拿勤取,看看,这桌吃完了,一点不剩。
食客: 这就是我们吃干净了,老板不浪费,我们也得实惠。
看来这招儿还真挺管用,这不,响应者大有人在。
我们知道这边有活动,送红酒,所以我们就是想吃多少拿多少。
那你想要红酒,肯定要把它都吃光
吃饭还能领奖品,时间一长,还专门有人冲着这免费的红酒来了,而这免费赠送的红酒,数量也是高得惊人。
每次我们都是一万瓶一万瓶的进,用不了一个星期这红酒就都送出去了。有喜欢我们的菜品的,也有专门为了红酒来吃的。
主持人:
看起来是饭馆亏了,可只要顾客不浪费,照样降低了成本,这招儿算得上双赢了。其实勤拿少取是吃自助的基本规则,哪怕后面没有一瓶红酒的鼓励,节约的意识也该人人都有,哪怕是随便吃随便喝的东西,可着劲儿浪费也是暴殄天物。
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