健 康 常 识

    1、熬中药的时候，经常有人会因为加水过少、火力过猛或一时疏忽，使药汁煎干，甚至药物煎糊。有的人觉得可惜，于是把煎糊的中药再加点水重新熬制、继续喝。中医专家告诫大家：煎糊的中药喝不得！

　　专家说，中药煎糊后，其有效成分已遭到破坏，或发生一些化学反应，改变了原来中药的性质，如果继续服用，自然达不到应有的治疗效果，有时甚至会适得其反。比如荆芥、苏叶、薄荷等一些疏风解表药含有挥发油，煎糊了之后，有效成分就会全部挥发掉。荆芥是解表药，煎糊了就变成了荆芥炭，不仅失去了解表作用，反而产生了止血效能；蒲黄用于活血，而熬糊后的蒲黄炭也是用于止血，作用恰恰相反。

　　《健康生活》提醒大家：一旦煎糊的中药，千万不要服用，干脆倒掉重抓。如果为了节约，继续服用失去药效的中药，不仅不能治病，而且还会耽误病情；而服用了药性改变的药物，药不对症，还很有可能会加重病情，造成严重的不良后果。