《健康生活》健康常识摘要

　　瓜子是很多人都非常喜爱的休闲食品。聊天、旅游、看电视……休闲的时候不少人都是瓜子不离口。但是您知道吗？瓜子吃多了，尤其是多味瓜子吃多了，会伤害您的肝脏健康。

　　健康专家提醒消费者，因为多味瓜子是添加香料、食盐、糖制成的，瓜子里的香料分为天然香料和人造香料，天然香料如茴香、花椒等都含有微量黄樟素，人体摄入黄樟素多了，会引起肝脏病变；而现在市场上出售的多味瓜子，多数使用的是人造香料，人造香料是从石油或煤焦油中制取的，有一定的毒性。人的嘴唇、舌头经常接触渗透性较强的糖精也是有害的，人体摄入过多，可能诱发膀胱癌。此外，多味瓜子在高温中容易氧化，吃多了容易使人衰老。因此，多味瓜子不宜多吃，也不宜经常食用。