开拓创新
我们面向21世纪多做脚踏实地的调查研究工作。从改革开放以来，面对达族地区所发生的变革，深入生活和生产实际，进行调查研究是搜集资料唯一正确的途径。同时这也是人类学、民族学研究的特点之一，可以采取访谈的方式进行了解，要搞专题调查研究。要调查了解历来没有被人发现和调查了解过的人和事物；要调查了解具有民族特色的专题；要调查了解具有较高研究价值和艺术价值的问题，各个民族的问题都可以调查了解。要从工作方便考虑，民族地区应由懂得民族语言的人去搞调查研究，更为合适，这样可以不走弯路，也不需要翻译人员。
达斡尔族"罕肯拜"舞是原始的传统的民间集体舞，以边唱边舞的形式展现于观众面前。
达斡尔族人民通过自己聪明才智创造出人民喜闻乐见的艺术形式，并且和兄弟民族互相影响，吸收精华，形成一种宝贵的精神财富，也充分体现出文化的多样性。费孝通先生如是说：不同民族，不同语言，不同社会背景的文化之间应"各美其美，美人其美，美美与共"，即首先充分展现各自的风采；其次是互相尊重、互相欣赏，而不是互相排斥；最后，共享各自的长处，共同建设人类的文明。
特点：清香可口。
哈格·新特乐
:一种食品。用燕麦炒熟磨成面，再用罗筛下去的细面称哈格留在罗上面的颗粒称新特乐。哈格和新特乐是达斡尔人应时充饥的主要食品。拌上牛奶、奶油和糖，味美可口，尤其受青年和儿童的喜爱。
瓦特糕:
一种糕片。达斡尔人过年过节时食用。有红白喜事用来招待宾客。用稷子米面和以稠李子或山丁子粉，拌以糖和牛油，然后用带花纹的模子压成。
希日格乐
:一种食品。用发酵的稷子米面揉好后卷成8字形，用油炸成。达斡尔人逢年过节时食用。婚礼或葬礼用来招待莫昆(达斡尔人的氏族组织)众亲和宾客。
大乐·布达: 即荞面饸饹。吃时浇上用飞龙、沙半鸡、野鸡、野兔或狍子等野味做的肉汤。是达斡尔族面食中的上品，常用于招待贵客好友。
尼吉·拉里: 用荞麦脐子和酸牛奶做成的一种食品。吃时拌黄油和糖。不仅是达斡尔人日常的上等食品，而且是过腊八节的主食。
敖苏木·布达: 达斡尔人的一种食品。用蒸后烘干的精白稷子米做成的饭。食时常拌鲜牛奶，有时直接用鲜牛奶煮成稀饭。
希吉莫·布达: 达斡尔人把未经蒸过的精白稷子米做成的饭，叫做希吉莫·布达。这种稷子米带有粘性，可做干饭或稀饭。
阿勒莫·布达:
一种用精白荞麦米做成的饭。常与鲜牛奶或狍子肉混熬成粥。这种粮、肉、奶混杂的食品，营养丰富，易于消化，是达斡尔族老人们最喜爱的膳食。
夸林颇·布达: 燕麦米做成的饭。常与鲜牛奶或狍子肉做成粥，味美可口，是达斡尔族老人们喜爱的主食。
瓦日勒·拉里:
一种稀粥。用乳牛下犊后最初几天的乳水和稷子米做成。过去，达斡尔人食用瓦日勒·拉里，必须事先通知本莫昆各家派一代表前来品尝，以示本昆成员的团结。现在则通知左邻右舍，共同就餐。
哪里有"哈麦库"，哪里就有达斡尔族，这是人们的共识。"哈库麦"又称"鲁日格勒"，即歌与舞交织在一起的娱乐形式。它具有达斡尔族独特的韵律及风格。本文就其起源、发展及其走向谈些意见，和众家交流，以利于达斡尔族民间传统文化的传承与发展。
一定的社会经济生活，会产生一定的社会文化形态。"哈库麦"的产生是和达斡尔先民古时的生产生活分不开。达斡尔族的祖先为了生存采取集体狩猎的生产方式。一进到二十世纪初，在一些达斡尔族聚居的地方，集体狩猎作为血缘集团的传统习俗被保留下来。集体围猎以哈拉为单位，围猎者把预定的猎场包围后，逐步缩小包围圈，最后射杀被围困的动物。严酷的环境，生产技术的落后，至使达斡尔人必须结成一个个狩猎群体。由于胜利成果来之不易，又是靠群体力量而获得的，所以在饱享一顿晚餐的篝火旁，模仿围猎的队形，人们先排成圆圈由远至近，作手持武器状，模拟野兽的各种形态动作：站、望、跑、跳等或嬉戏追逐打闹的情景。边跳边模仿野兽的各种叫声。"嘿、嘿"的逐渐地缩小圆圈，待接近圆心时，节奏加快。见野兽即以持毙，然后欢呼跳跃，唱起原始民歌以示庆祝。这就是"哈库麦"起源于狩猎经济生活之说。也就是"打猎说"。
