定期吃一顿无盐餐会给健康带来意想不到的好处
作者:佚名 文章来源:银汉传播
在我国,北方人普遍“口重”,有“菜咸好下饭”,“好厨师一把盐”的说法。
然而,长期摄入大量的盐不仅会诱发高血压,还可能引发胃炎、消化性溃疡、上呼吸道感染等疾病,食盐过量还是导致骨质疏松的罪魁祸首。最近,一项由亚洲、欧洲和美洲科学研究工作者联合进行的初步研究结果表明,定期吃一顿无盐餐会给健康带来意想不到的好处。
科学家们认为,没有食盐的食物有利于平衡细胞内外渗透的压力,从而释放部分对细胞不利的因素,因此专家建议定期吃一顿无盐餐,以便让肠胃和血管得到充分净化,平衡渗透压,为我们的健康保驾护航。但专家同时提醒,无盐餐不能吃得太频繁,一周最多两次,因为盐摄入得太少同样会破坏体内的离子平衡,对身体不利。