在家制作香甜的薯枣

3月14日播出

　　菜名： 薯枣

　　主料：白薯、鸡蛋、汤圆粉、豆沙

　　辅料：白芝麻、黑芝麻、糖

    基本步骤：

     1、 两个白薯蒸软，和成泥、打鸡蛋，和汤圆粉均匀和在一起，注意比例

　　2、 中间加入豆沙馅，外面沾点白糖，分别蘸点黑芝麻和百芝麻

　　3、 下油锅炸制捞出 白薯和汤圆粉的比例

    关键点：

　　油温控制好，一定要小火，否则容易变糊，也可以后蘸芝麻，防止炸黑 。